
Dienstag, den 16.März
Ratz Fatz
von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Fleischpflanzerl
mit hausgemachtem Kartoffelpüree und feiner Tomaten-Paprika Soße 6,80
Abgebräunter Leberkas
mit reschen Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern 7,80
Unsere Schmankerl vorweg
Kräftige Ochsenbrühe
mit hausgemachtem Speckknödel und frischem Schnittlauch 4,80
Feines Tatar vom Matjes
mit roten Zwiebeln, knusprigen Kartoffelplätzchen
und kleiner Salatgarnitur 7,80
Carpaccio vom Murnau Werdenfelser Schinken
auf getrüffeltem Ruccola vom Markt
und frisch gehobeltem Parmesan 12,80
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Gegrilltes Entrecote ca. 350 Gramm
mit würziger Kräuterbutter,
hausgemachtem Kartoffelgratin
und knackigen Speckbohnen 23,50
Gegrilltes Rinderfilet
auf Portweinsauce, frischem Mangold
und hausgemachtem Kartoffelgratin 25,80
Halbe resche Niederbayrische Hausente
vom Lugeder Hof mit feiner Soße, Kartoffelknödel und Apfelblaukraut 18,30
Gibt’s auch als Viertel 15,30
Schmankerlkarte
Saures Lüngerl
fein abgeschmeckt
mit handgedrehtem Semmelknödel 9,80
Gebackenes Kuheuter
mit Zitronenstern
und hausgemachtem Kartoffelsalat 9,80
In Senfsoße geschmorte Rindernierchen
mit hausgemachtem Kartoffelpüree und knackigem Mangoldgemüse 13,80
Gebratene Rinderleber
mit feinen Schmorzwiebeln und Apfelstücken dazu knusprige Bratkartoffeln und frischem Marktgemüse 15,20
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Im Rohr geschmorte Ochsenwade
mit Dörrobstsoße dazu hausgemachte Kartoffelnocken
und gebratenen Speckbohnen 14,80
Zum Nachtisch aus unserer Patisserie
Hausgemachte Mangocreme
mit Cassissorbet 6,20
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